Ingredientes
- 1 kg
de camarões congelados de calibre 30/40
- 3
dentes de alho com casca, esmagados
- Sal
quanto baste
- 1
tacho com 3 litros de água
- 1 escorredor para camarões
Modo de
preparação
Num
tacho, com 3 litros de água, colocam-se os dentes de alho e o sal. Deixa-se
ferver até que o sal esteja dissolvido.
Nessa
altura juntam-se os camarões e ficam a cozer em lume forte até levantarem
fervura. Depois retiram-se os camarões do lume e escorrem-se.
De
seguida os camarões são colocados numa travessa funda e cobertos com papel
vegetal e colocam-se no frigorífico meia hora e estão prontos a servir.
De
seguida encontram-se as fotografias dos camarões crus, cozidos e a terceira
foto é de um só camarão cozido, respectivamente.
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