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sexta-feira, 17 de setembro de 2021

Bebida de amêndoas

 



   

A bebida de amêndoas teve origem na África e no Médio Oriente, numa Região moçulmana. Recentemente também se consome no Ocidente e já se espalhou por todo o mundo.
A bebida de amêndoas, pode ser feita em casa, ou pode-se comprar num supermercado.
O processo caseiro, para se fazer esta bebida vegetal, consta de se colocar amêndoas descascadas dentro de um recipiente cobertas com água durante 8 horas, depois lavam-se muito bem as amêndoas em água corrente e colocam-se num liquidificador e cobre-se com água e trituram-se no liquidificador. Depois de se efectuar essa operação coa-se o líquido resultante dessa trituração, com a ajuda de um coador, para uma tigela e está pronto a consumir o que também se pode chamar leite de amêndoas.
É muito boa para quem não pode consumir lactose, que é o açúcar do leite de vaca e também quem não pode consumir glúten ou quem queira ser vegetariano, visto que este leite é de origem vegetal. Mas também pode ser consumido por quem quiser manter o seu peso normal e quiser uma melhor digestão e regular os intestinos e muitas outros benefícios, tais como:
Ajuda a melhor os níveis de colesterol bom (HDL) no organismo. Ajuda a manter o sistema imunitário saudável.
É muito rica em Cálcio e como tal é importante para a manutenção e formação dos ossos e dos dentes saudáveis e como também contem vitaminas D, K e magnésio, ajuda a reduzir o risco de osteoporose.
É muito boa para manter a pele saudável porque tem vitamina E. Além disso também ajuda a pele que tenha algum dano a recuperar porque tem antioxidantes.
A vitamina B2, que existe nesta bebida torna os cabelos e unhas mais fortes e hidratados.
A riboflavina aqui presente contribui para o crescimento e força muscular.
É muito rica em proteínas e fibras. As fibras protegem as paredes dos intestinos.
As proteínas fornecem material para a construção e manutenção dos ossos e dos músculos e fazem parte da formação de anticorpos, enzimas e hormonas.
Esta bebida pode-se consumir ao pequeno-almoço, ou ao lanche por exemplo. Pode-se beber assim ao natural, é muito saborosa e causa bom estar, também se pode adicionar cereais




 
 
 
 
 

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