Ingredientes
- 3 hambúrgueres vegetarianos
- Alhos
- Cebolas
- 1 cenoura grande
- 1 Batata doce
- 4 batatas normais
- Azeite
- Sal
Tem-se o cuidado de todos os alimentos serem correctamente lavados e descascados.
Modo de preparação
Em primeiro lugar,
coloca-se um tacho com água ao lume e quando a água estiver a ferver
adicionam-se as batatas, 1 cenoura, 3 dentes de alho, meia cebola, e estes alimentos
vão cozendo lentamente. Passado um quarto de hora faz-se um teste para
verificar se está cozido, ou seja com um garfo espeta-se uma batata e assim é
sinal que já está cozida, mas deve-se cozer um pouco mais neste caso, pois de
seguida vai-se proceder à trituração e quanto mais cozido estiver, melhor
triturado fica.
Em seguida coloca-se uma frigideira antiderrapante ao lume com azeite, 7 dentes de alho, meia cebola às rodelas, vai-se mexendo de vez em quando com uma colher de pau e passados 3 minutos adicionam-se os hambúrgueres com sal q.b. (quanto baste) e vão fritando, passados 8 minutos viram-se os hambúrgueres com a ajuda da colher de pau e um garfo de pau e fritam mais 8 minutos, tendo-se o cuidado de ir dando uns toques com a colher de pau ao longo do processo da fritura, pois assim ajuda a fritar melhor.
Agora que já temos os alimentos cozidos e os hambúrgueres fritos, vai-se colocar tudo num recipiente maior e mais fundo, pode ser um alguidar de cozinha, devidamente higienizado.
Chegou a hora de partir todos estes alimentos aos bocadinhos, no alguidar e agora liga-se a varinha mágica à corrente eléctrica e vamos colocá-la em acção, ou seja; tritura-se tudo muito bem e obtém-se esta refeição saborosa e nutritiva com este aspecto delicioso.
- Alhos
- Cebolas
- 1 cenoura grande
- 1 Batata doce
- 4 batatas normais
- Azeite
- Sal
Tem-se o cuidado de todos os alimentos serem correctamente lavados e descascados.
Em seguida coloca-se uma frigideira antiderrapante ao lume com azeite, 7 dentes de alho, meia cebola às rodelas, vai-se mexendo de vez em quando com uma colher de pau e passados 3 minutos adicionam-se os hambúrgueres com sal q.b. (quanto baste) e vão fritando, passados 8 minutos viram-se os hambúrgueres com a ajuda da colher de pau e um garfo de pau e fritam mais 8 minutos, tendo-se o cuidado de ir dando uns toques com a colher de pau ao longo do processo da fritura, pois assim ajuda a fritar melhor.
Agora que já temos os alimentos cozidos e os hambúrgueres fritos, vai-se colocar tudo num recipiente maior e mais fundo, pode ser um alguidar de cozinha, devidamente higienizado.
Chegou a hora de partir todos estes alimentos aos bocadinhos, no alguidar e agora liga-se a varinha mágica à corrente eléctrica e vamos colocá-la em acção, ou seja; tritura-se tudo muito bem e obtém-se esta refeição saborosa e nutritiva com este aspecto delicioso.
